Nous tallers demostratius per aquesta tardor

Després del parèntesi d'estiu i d'unes vacances gairebé tan llargues com les dels nostres fills, Cuina i Salut torna amb energies renovades i noves propostes didàctiques per aquesta tardor.
Us adjuntem el calendari amb els cursos que durem a terme a Milar Paloma i a Paloma Turu. La principal novetat és la sessió de Cuina de Carmanyola, on us ensenyarem un seguit de receptes molt adequades per emportar-vos a la feina, a l'escola o de picnic. També us aconsellarem sobre els millors estris, tant per a la conservació com per al transport dels aliments.
No us els perdeu! Apunteu-vos a:
Milar Paloma: info@milarpaloma.com Tel: 93 780 12 22
Paloma Turu: palomaturu@milar.es Tel:  937350721

El bus Alícia fa parada a Terrassa

El bus de la fundació Alícia ha fet parada aquesta setmana al Parc dels Catalans de Terrassa i a Cuina i Salut no ens hem volgut pedre la visita comentada per l'itinerari que proposen al seu interior, i que posa de relleu la importància d'alimentar-se bé. Quatre nivells que ens porten de l'obtenció de la matèria primera (Producte) a l'elaboració dels plats (Ingredient), continuen per la forma de consumir-los (Aliment) i acaben amb els beneficis de cadascun d'ells per al nostre organisme (Nutrient).

Visual, didàctic, amè i atractiu aquest recorregut pretén donar a conèixer arreu del territori català la tasca d'aquesta fundació a Món Sant Benet, on es fa recerca sobre la nostra cultura alimentària en aquests quatre àmbits.
Equipat amb una cuina i una gran taula de treball, el bus Alícia ofereix també tallers i activitats per a adults i nens: tallers escolars, familiars, cuina per a persones amb restriccions alimentàries (Diabètics, celíacs, PKU i altres) i taller sobre els productes.  Aquells que no heu tingut temps de visitar-lo, ho podeu fer a Sabadell la setmana que vé. Després el bus inicia un recorregut estieuenc per la costa catalana.