Papillote de fruites

Us passem la recepta de la papillote de fruites que vam fer ahir al taller de Lékué de Milar Paloma. Al vespre la fruita una mica cuita es paeix millor i es saníssima!

Ingredients
2 Pomes
2 Peres
1 Llimona
1 Taronja,
Sucre morè
Canyella en pols

Elaboració
Fem un suc de taronja i el posem a l’estoig de vapor Lékué
Tallem les pomes i les peres en forma de mitja lluna.
Les ruixem amb suc de llimona pel damunt perquè no s’oxidin.
Empolvorem amb una  mica de sucre morè i canyella en pols.
Ho posem 5 minuts al microones a la màxima potència.
Si volem ho podem condimentar amb una mica de xarop de xocolata o caramel.

Preparació per al Nadal: dieta depurativa i desintoxicant en 7 dies

1. Té com a objectiu desintoxicar l’organisme i eliminar algun quilo. Es realitza durant 7 dies.
2. Els primers tres dies es prendrà cada quatre hores un got gran de fruita liquada de les següents varietats: raïm, papaia, síndria, meló, pera, poma, préssec, albercoc, nectarina i pastanaga.
3. És important escollir cada dia un tipus de fruita diferent i mantenir cada dia el mateix.
4. També es pot prendre la quantitat d’aigua que es vulgui i hem de barrejar amb els sucs una dosi de clorofil·la que la traurem de les fulles verdes dels vegetals com per exemple els espinacs, bledes, enciam, julivert o créixens. Es poden barrejar les fulles liquades amb aigua o amb el suc.
5. Durant el quart i el cinquè dia cal menjar cada 4 hores ½ kg aproximat de fruita i prendre també un suc amb les fulles verdes. Hem d’intentar mastegar i ensalivar bé.
6. El sisè i setè dia cal menjar dos pomes o tres peres (o préssec, síndria albercoc, nectarina...).També es pot prendre un suc de fruita i introduir un caldo vegetal o alguna infusió.

•