Arròs bullit
Xitake
Melmelada de ceba o ceba confitada
Elaboració
1.Prensem l’arròs entre dos papers vegetals amb un corró i el posem al congelador.
2. Quan sigui ben dur el fregim i deixem absorbir l’oli amb un paper de cuina.
3. Passem el xitake per la paella.
4. Omplim el cruixent d’arròs amb el xitake i la melmelada de ceba.
No hay comentarios:
Publicar un comentario